近日，九脑汇学院签约四川金惠晨达农业有限公司（以下简称“金惠晨达”），为其提供ISO22000/HACCP/ISO9001管理体系认证咨询与培训服务。
俗话说“民以食为天，食以洁为本”。随着人们生活水平的不断改善和提高，生活工作节奏的加快，越来越多的人更多地选择“快餐”模式，大家对食品的质量与安全越来越重视。如何有针对性地采取措施确保食品安全，防止消费者中毒和食源性疾患的发生，建立和完善食品卫生安全预防性监控体系？
这时，以HACCP为基础的食品安全管理体系可谓是得到广大群众的关注。HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系,以预测食品加工过程中潜在的安全风险来进行监督、控制，并对可能发生的安全问题采取有效的预防措施，是目前国际上流行的管理方法之一。近年来，许多国家和地区将ＨＡＣＣＰ管理体系运用于食品安全的卫生管理中，收到了非常好的效果。
而金惠晨达作为一家食品加工企业，其主要经营蔬菜制品（酱腌菜），果蔬罐头，半固态复合调料的生产、销售，肉制品的加工及销售等。可以说是更离不开一套健全完善的食品管理体系了。对此，金惠晨达特地邀请颐卓咨询专家到现场来指导和培训。
九脑汇学院本着“专业诚信，一心为客户提升管理水平”的服务理念，对企业所涉及到的ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析和关键控制点、ISO9001质量管理体系建设运行、人员能力配置和建设、体系文件、产品研发和生产、质量管理控制、内审及纠正预防措施等方面进行了严格排查，整个培训过程采用询问、查阅文件记录、过程追踪、过程审核等方法，从“原料采购与管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存与运输、产品投诉与召回、培训、卫生和记录管理”等方面逐项整改。
此次认证不仅可以让金惠晨达从根本上提高企业食品安全管理水平，增强员工卫生安全意识，有效控制可能发生的食品安全事故。同时根据食品安全危害的显着程度分别采取有效的控制措施，还可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提高效益。保证产品质量，提高市场竞争力。
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